简单易学的茼蒿粉丝炒肉美食做法 厨艺录 菜谱 3.44W 大中小设置文字大小 单吃茼蒿总觉得有点怪味儿,爸爸总是这样做给我吃,超下饭 用料 茼蒿 一把 猪肉 一小块 粉丝 一子儿 茼蒿粉丝炒肉的做法 先炒花椒油,把花椒放在漏勺上放油锅里炸,开小火,盖锅盖,直到听到花椒的香味儿和花椒炸裂的声音,取出漏勺,倒掉上面的花椒。 放入猪肉炒制变色,加葱末和蒜片一起炒,倒入生抽再略炒 放入茼蒿翻炒至出水变软,调入盐,放入泡好的粉丝,略翻炒,点上香油略翻两下,出锅 小贴士最要紧的两点,一是炒花椒油,二是快出锅的时候放香油。 TAG标签:茼蒿 炒肉 粉丝 好吃 茼蒿粉丝炒肉 #