简单易学的减脂餐三色米饭美食做法

忽略小豆芽，它今天不是主角。

用料  

减脂餐三色米饭的做法  

1. 燕麦米需要泡久点3.5小时所以得另外一个盆泡，黑米跟紫糯米2小时就一起一个盆，都以手指能掐断为准，三种米泡之前都稍微过下水洗一下灰尘，不要用力搓，就用饭勺搅几下倒掉水，再倒水浸泡就行了，浸泡的水不要倒掉，到时用来煮米饭。

2. 米饭放多少水的问题，手掌法     米放在锅里倒水前后晃晃，把手平放锅里米上，另一只手倒水，倒到刚没到手关节就是最合适的。

3. 煮饭放水多少的问题     手指法     煮米饭时加完水用食指轻轻触米，感觉水位在第二个关节那就可以了，手指头不要把米戳个坑，刚碰到大米就行。

4. 水放好，倒点白醋进锅，按煮饭键，煮好，不用理等它闷二十分钟就可以，如果是傻瓜锅的话可以等三分钟按回煮饭键等它再次回弹保温键，内胆拿出来，搅拌下，放到比温温热 热一点的时候，就可以用保鲜膜包起来了

5. 不要包成坨坨，坨坨解冻时间长，微波炉需要叮的时间久，包成图片土司块块样，一块大概是一勺多点的份量拳头👊大小份量，吃的时候拆开放入碗中微波炉叮两分钟就可以了，里面有水蒸气也没关系，米饭热的时候包起来就是为了保留了水分，到时吃的时候没那么干。

小贴士

煮饭的水就用泡水米，泡水之前给三色米稍微冲洗就可以了，不脏的，水有颜色也正常的不是染色米，不要误会。今明两天吃的份量可以放在保鲜区，之后的时间吃的份量都得放在冷冻区吃的时候提前解冻下。三色米饭，可以多种米煮，没有指定哪种米，网上买比较齐全一次做一个星期的分量就可以了，虽然米饭能放一个月，但大可不必做那么多。