辣椒炒花蛤美味好吃的做法大全,辣椒炒花蛤做法图解 如何做辣椒炒花蛤最美味 厨艺录 菜谱 2.69W 大中小设置文字大小 用料 花蛤500g 尖椒2个 蒜片、姜片、葱段 干辣椒2个 生抽、老抽、蚝油 辣椒炒花蛤的做法 首先把花蛤洗净,在沸水中焯一下,开口后捞出,拿掉不带肉的壳后备用。 锅中放油烧至8成火,放入葱段姜片蒜片及干辣椒爆香,放生抽老抽提色,放入青椒块倒入蚝油炒片刻,放入备好的花蛤翻炒均匀即可。 因是海鲜本身就很鲜所以不用放鸡精或鸡粉,以免遮去花蛤本身的鲜味。 TAG标签:辣椒 炒花 辣椒炒花蛤 好吃 #