在布达佩斯小住一月发现当地的红椒粉特别出名,于是便买来一试,结果研发此汤,特别适合夜猫一族,半夜饿的时候热气腾腾来上一锅,不但解馋而且低卡。更重要的是材料简单,方便快捷。适合无心下厨的懒人😅
用料
角瓜 | 1个 |
芦笋 | 一把 |
番茄 | 一个 |
西兰花 | 6朵 |
尖椒 | 半根 |
鸡精 | 一块 |
盐 | 一茶勺 |
红椒粉 | 一茶勺 |
胡椒粉 | 一茶勺 |
橄榄油 | 一茶勺 |
懒人低脂红椒蔬菜汤的做法
芦笋切丁,番茄切片,角瓜切片,尖椒切丁,西兰花切小朵
将所有食材放入锅内加水,半没过蔬菜即可。加入所有调料大火煮开拌匀即可。
小贴士
可加一勺老干妈,可自定义蔬菜(豆腐,金针菇,茼蒿,香菜等等)冰箱里现有食材都可使用。