潮汕毒药(腌螃蟹)美味好吃的做法大全,潮汕毒药(腌螃蟹)做法图解 厨艺录 菜谱 2.86W 大中小设置文字大小 用料 辣椒 4个 香菜 4根 大蒜 6瓣 酱油 适量(按自己的口味) 姜 一个 鱼露 适量 螃蟹 12只 芝麻油 适量 白醋 适量 陈醋 适量 盐 适量 潮汕毒药(腌螃蟹)的做法 螃蟹先清水洗干净,在用盐加上水泡半个小时 香菜,蒜头,姜切成小丁备用,辣椒切圈 螃蟹的钳子用到敲碎,壳子打开容易入味 加入白醋,陈醋,酱油,鱼露,芝麻油,少许盐。(这个按个人口味添加比较好) 这里特别说明一下,用陶瓷碗装哦。搅拌均匀放进冰箱三四个小时就可以吃了。 小贴士用陶瓷碗装。这个是生吃的,介意的不要尝试哈 TAG标签:潮汕 螃蟹 毒药 潮汕毒药腌螃蟹 #