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沙茶牛尾美味好吃的做法大全,沙茶牛尾做法图解 如何做沙茶牛尾最美味

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用料  

牛尾 500克
白洋葱(切块) 半个
菠萝(切块) 3片
植物油 1汤匙
生姜(切片 1块
500毫升
沙茶酱 3汤匙
老抽 3茶匙
生抽 3汤匙
白糖 2茶匙

沙茶牛尾的做法  

  1. 将牛尾放入清水中

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  2. 煮沸后撇除表层浮沫。

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  3. 捞出用清水冲净。

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  4. 锅内放油,加入一半的洋葱煸炒,依次放入水。

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  5. 沙茶酱、姜片、老抽、生抽、糖和牛尾。

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  6. 汁水要盖过牛尾,大火煮开后转小火炖至酥烂。

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  7. 捞出牛尾。

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  8. 汁水放入剩下的洋葱、菠萝块大火收汁。

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  9. 至粘稠状。

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  10. 装盘,汁水淋在牛尾上即可。

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