沙茶牛杂煲美味好吃的做法大全,沙茶牛杂煲做法图解 如何做沙茶牛杂煲最美味
用料
牛肠 | 250克 |
牛肺 | 适量 |
牛腩 | 适量 |
牛肉丸 | 适量 |
金针菇 | 半把 |
香菇 | 6朵 |
青菜 | 1把 |
沙茶酱 | 3勺 |
甜面酱 | 2勺 |
辣椒酱 | 1勺 |
姜片 | 1块 |
蚝油 | 1勺 |
沙茶牛杂煲的做法
新鲜牛内脏买回来先洗净过水备用
一块姜加适量水跟牛杂一起放高压锅先压20分钟
准备了金针菇跟香菇,菇菌类可以按自己喜欢的准备
新鲜蔬菜一把,什么青菜都可以,我这个是自己种植的,所以基本是有什么青菜放什么青菜
接下来就是这些调料了,辣椒是自己打的蒜蓉辣椒酱,大家如果没有的话也可以放小米椒
高压锅压好到出来按沙茶酱3勺,甜面酱2勺,蚝油1勺,辣椒酱1勺的比例调配入锅,再加少许的盐鸡精调味即可出锅开吃了,电磁炉边吃边加入准备的菇菌跟蔬菜!