简单易学的软糯Q弹雪媚娘美食做法

改了很多次的方子，口感超Q软糯哦！

用料  

软糯Q弹雪媚娘的做法  

1. 
   防粘手粉：水磨糯米粉60克用不粘锅中小火炒至微黄
   
   黄油隔水或微波溶化
   
   细砂糖用15克热水搅溶化，加入水磨糯米粉，粟粉，牛奶搅拌均匀，加入黄油搅拌均匀，过筛，水开下锅大火蒸20分钟。
   

2. 蒸好待放至不烫手，揉至黄油与粉团混合均匀，用保鲜膜放冰箱冷藏20分钟左右待凉备用。
   

3. 400克淡奶油加40克细砂糖糖打9分发，切好水果
   把淡奶油装入裱花袋，取25克皮搓圆，擀成皮（中间厚周边薄），挤出奶油，中间放入水果或木糠馅料，再挤出奶油盖住，用皮把馅料包好，装入纸托，放冰箱30分钟后吃口感较好。
   (点大图看包的步骤)

4. 有不明白可加清清微信问哦

小贴士

皮蒸好上面有水油层是正常的，还要揉面，把面油揉均匀的