糯米雪媚娘美味好吃的做法大全,糯米雪媚娘做法图解 如何做糯米雪媚娘最美味 厨艺录 菜谱 9.44K 大中小设置文字大小 用料 皮 糯米粉 50克 玉米淀粉 12.5克 牛奶 80克 糖粉 12.5克 黄油 7.5克 熟糯米粉 20克 馅 红豆馅(自制) 80克 马斯卡彭(自制) 60克 朗姆酒 5克 糯米雪媚娘的做法 自制马斯卡彭+红豆(留20克)搅拌均匀备用 糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖粉,搅拌细腻均匀无颗粒(我用的打蛋器)。不粘锅小火边煮边搅拌至粘稠膏体状,加入黄油揉至吸收光滑(我用的硅胶抹刀拌的,一点不沾) 过筛炒熟的糯米粉,揉一揉,切成同等大小5份,揉成球球,擀成3毫米左右饼饼,依次放入马斯卡彭,红豆,肉松,收口,翻过来整理一下形状 撒上可可粉 TAG标签:雪媚娘 糯米雪媚娘 好吃 糯米 #