玉米面摊饼-健康无油美味好吃的做法大全,玉米面摊饼-健康无油做法图解 厨艺录 菜谱 3.05W 大中小设置文字大小 用料 玉米面 300克 酵母 3克 面粉 50克 玉米面摊饼-健康无油的做法 玉米面一半温水和面,一半热水烫面。然后再加入50g普通面粉,3g酵母。合成柔软的面团,发酵。 发酵好的面团加入温水,合成面糊状。 平底锅小火加热 不用放油,热锅放入一勺面糊,摊成厚薄均匀的圆饼,盖上锅盖,大概三分钟就可以翻面。翻一次面就能出锅了。 金黄的玉米饼就做好了。喜欢吃甜的可以面糊里加点糖。也可以原味玉米饼配凉拌三丝。 土豆丝,胡萝卜丝,木耳丝过水后凉拌,搭配这个玉米饼真是很爽口,美味。 TAG标签:无油 摊饼 玉米面 健康 #