纯玉米面无油糖健康发糕美味好吃的做法大全,纯玉米面无油糖健康发糕做法图解 厨艺录 菜谱 2.6W 大中小设置文字大小 用料 玉米面 300克 红枣 按需 酵母 5克 鸡蛋 4个 牛奶 250ml克 水 适量 纯玉米面无油糖健康发糕的做法 鸡蛋、玉米面、酵母放入干净容器 加入250ml牛奶及适量水到面糊成一般酸奶浓稠度 温暖处发酵40mins,我选择用了蒸烤箱发酵功能(强烈推荐) 发酵过程中切红枣丁,根据口味喜好决定量多少,我喜欢红枣味所以切了不少 发酵完毕后倒入红枣丁搅拌均匀同时排出发酵过程中的气体 蒸烤箱纯蒸功能预热100度后蒸30mins,用蒸锅可以开水后放入蒸40mins左右(尽量封保鲜膜,不影响出品品相) 出炉啦!纯玉米面会相对口感粗一些,但是有特有的玉米香味!健康无油无糖无负担! TAG标签:玉米面 健康 发糕 无油糖 #