简单易学的姜蔥鮮魷炒鮑魚美食做法

用料  

姜蔥鮮魷炒鮑魚的做法  

1. 去掉鮑魚蓋子，洗淨。
   把魷魚洗淨，切塊。

2. 熱鍋，下油，下姜片，蒜粒，爆香一會。

3. 下鮑魚和魷魚，炒十來下，再下蔥段。
   再炒十來下。
   大概全過程5-8分鐘，鮑魚就剛好熟了。

小贴士

我買的鮑魚帶點海水鹹味所以基本不下鹽。

鮑魚炒得越久肉越硬。