简单易学的冬瓜炖鸡(清真)美食做法 厨艺录 菜谱 2.69W 大中小设置文字大小 简单的满足 用料 鸡 冬瓜 克 葱 根 姜 片 料酒 勺 生抽 勺 白糖 克 豆瓣酱 鸡精 冬瓜炖鸡(清真)的做法 冬瓜买回来去皮去籽,然后切厚片,两只鸡腿剁碎 葱姜切稍微大块,加油放进锅里翻炒出香味,加豆瓣酱 鸡块入锅,翻炒至变白,加冬瓜和能没过所有菜的水,大火炖开后转中火,加料酒、蚝油、糖,味达美,炖20分钟左右,中间注意看着锅,千万小心别把水炖干了 剩这些水就差不多啦,关火加鸡精,翻炒均匀出锅开造 喜欢吃辣的小伙伴可以在第一步的时候加几颗红辣椒皮,或者在后面的时候加点青辣椒,都可以呐 TAG标签:好吃 炖鸡 清真 冬瓜炖鸡清真 冬瓜 #