清炒冬瓜片美味好吃的做法大全，清炒冬瓜片做法图解 如何做清炒冬瓜片最美味

简单，易熟，好吃堪比肉肉，不加一滴水

用料  

清炒冬瓜片的做法  

1. 大蒜切沫，葱白，葱花分开，大青椒切碎

2. 冬瓜切片，薄厚适中

3. 热锅，凉油，比平时炒菜多一点油，
   下冬瓜，🔥大火翻炒1-2分钟

4. 冬瓜变透明调小火，放0.5勺糖，0.5勺盐，翻炒均匀

5. 冬瓜扒拉到一边，油流过来，下葱白，蒜末，青椒，翻炒出香味
   ⚠️如油少，可下辣椒时适当加点油❗

6. 然后和冬瓜一起翻炒均匀

7. 加2勺蚝油，2勺生抽，翻炒均匀，然后尝尝味道

8. 咸淡适中加鸡精，翻炒均匀关火🔥，加葱花出锅

9. 堪比肉味的冬瓜就完成啦✨✨✨

小贴士

1爱吃豆豉的可以炒辣椒时加一点豆豉
2.油多一点没事，不用加水
3.盐把握不准的就少量多次