简单易学的苦笋煲—家的味道美食做法 厨艺录 菜谱 1.67W 大中小设置文字大小 妈妈很喜欢煮苦瓜，因此我对苦味的食物并不抗拒，从大学到工作这几年，每每回家都要吃苦笋煲，对于我来说，它代表着家乡的味道，对家的思念 用料 苦笋 一矿泉水瓶 五花肉或大骨 半斤吧 酸菜 少许 苦笋煲—家的味道的做法 我家的苦笋比较苦，晚上吃的话，早上就开始泡 汆水，大概十分钟 切酸菜 把所有材料放瓦锅，大火煮开转中火煮一个小时，酸菜本身有咸味，适当加盐，这次不放盐 出锅啦 小贴士大骨不油的话，最好加块肥肉，苦笋很吸油，不油的话，不好吃！酸菜最好买酸点的，可以中和苦笋的苦味 TAG标签：好吃 苦笋煲—家的味道 苦笋 #
