![琥珀桃仁(^ ^)的做法步骤图]( "琥珀桃仁(^ ^)的做法步骤图")
中国好同事从新疆寄来的一箱核桃 我担心会囤在家里闲置 于是想着加工下 可能小美同学会喜欢
用料
| 核桃仁 | 300g |
| 蜂蜜 | 30g |
| 冰糖 | 60g |
| 红糖 | 20g |
| 水 | 120g |
| 白芝麻 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
琥珀桃仁(^_^)的做法
核桃仁放水中煮3-5分钟 捞起沥干水份
![琥珀桃仁(^ ^)的做法步骤图 第2张]( "琥珀桃仁(^ ^)的做法步骤图 第2张")
将水 冰糖 蜂蜜 红糖放入锅中用小火熬至糖全部溶化 这时将核桃仁倒入锅中不停翻拌 直到水份收干
![琥珀桃仁(^ ^)的做法步骤图 第3张]( "琥珀桃仁(^ ^)的做法步骤图 第3张")
在糖水中翻拌好的核桃仁晾冷备用
![琥珀桃仁(^ ^)的做法步骤图 第4张]( "琥珀桃仁(^ ^)的做法步骤图 第4张")
小锅中放入适量花生油 待油温升高后 将备用的核桃仁放入油锅中炸至上色即可 (切记小火 稍不注意就会炸过) 然后起锅放入白芝麻完胜(^_^)
![琥珀桃仁(^ ^)的做法步骤图 第5张]( "琥珀桃仁(^ ^)的做法步骤图 第5张")
