简单易学的什锦蘑菇欧姆蛋美食做法

Omelette其实就是西式的煎蛋饼，是早餐桌上出镜率非常高的一道，可以根据个人喜好加入各种食材，丰俭由人。

用料  

什锦蘑菇欧姆蛋的做法  

1. 什锦蘑菇切片，胡萝卜和洋葱切丝备用。

2. 鸡蛋撒盐、胡椒和芝士粉，搅拌均匀备用。

3. 平底锅加椰子油把1的食材翻炒熟盛出备用。锅里放入黄油把2的蛋液倒入，表面起泡就用筷子迅速划开，蛋液未完全凝固时把炒好的食材铺在蛋皮上。

4. 将另一次蛋饼翻过来盖上。如果喜欢可以再撒点胡椒和芝士粉，就可以吃了～

小贴士

什锦蘑菇选自己喜欢的就行不一定非得这两种～