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玉米果干糕美味好吃的做法大全,玉米果干糕做法图解 如何做玉米果干糕最美味

玉米果干糕的做法步骤图,玉米果干糕怎么做好吃

无糖无油,简单省事儿,美味低卡,馅料自由~

用料  

玉米 53克
中筋面粉 42克
即食黑燕麦 5克
新疆红枣 4颗
香妃干 4粒
熟花生 8粒
酵母 1克

玉米果干糕的做法  

  1. Step 1:倒入玉米面,用开水烫面(烫到无干粉状态),加入中筋面粉和酵母,用温水搅拌,少量多次加入,搅拌到无颗粒酸奶状~盖上保鲜膜温暖处发酵一个小时

    玉米果干糕的做法步骤图,玉米果干糕怎么做好吃 第2张
  2. Step2:发酵前面糊只有容器的一半,发酵后是8分满,保鲜膜上沾了一些,接下来就是豪横的一步了,撒果料,我的果料用量,这个比例最佳,再多就太多了,再少就美中不足啦~因为红枣有甜度,所以不加零卡糖也ok~甜的可以增加美妙心情,治愈人,所以我加了~哈哈~

    玉米果干糕的做法步骤图,玉米果干糕怎么做好吃 第3张
  3. Step3:再次搅拌,也是排气的目的,这样面糊又会回缩到初始状态,充分搅拌均匀之后,震一震容器,然后整整面糊表面,再次盖上保鲜膜发酵10分钟~

    玉米果干糕的做法步骤图,玉米果干糕怎么做好吃 第4张
  4. Step4:十分钟后,面糊又会醒发到8分满,这是就空气炸锅预热180度预热5分钟,然后入锅150度20分钟,烤的外脆里软,混合香气扑鼻~

    玉米果干糕的做法步骤图,玉米果干糕怎么做好吃 第5张
  5. 随意切割,馅料full~

    玉米果干糕的做法步骤图,玉米果干糕怎么做好吃 第6张
  6. tips:搭配一杯咖啡,我觉得最适合~

    玉米果干糕的做法步骤图,玉米果干糕怎么做好吃 第7张

小贴士

不喜欢烤箱烤的话,可以熟,这样表面就不会焦脆~随心就好~(不需要揉面,边看电视,就边做了,省事儿的同时享受美味,爱❤️~),而且全程不加一滴油,糖油混合物的热量高,这个无油哦,也可以无糖,想吃甜的又不想外面买高糖高油的面包的朋友,可以做起来啦~豪横的满足感~爱❤️~