四川人的家常菜-韭菜炒豆干美味好吃的做法大全,四川人的家常菜-韭菜炒豆干做法图解 厨艺录 家常菜 2.75W 大中小设置文字大小 一道简单的四川家常菜,喜欢的收藏起来吧! 用料 韭菜 500克 豆腐干 250克 盐 1勺 鸡精 1勺 生抽 2勺 蒜 1瓣 生姜 1片 花椒 8粒 干辣椒 3个 四川人的家常菜-韭菜炒豆干的做法 豆干洗净切片 今天买的是卤味豆干(店家今天只有这种了)其实烟熏味的豆干更好吃! 韭菜洗净切段 姜蒜干辣椒切好 起锅放入菜籽油,油冒烟后下姜蒜干辣椒和花椒炒香 下入豆干翻炒十秒左右 加入生抽翻炒均匀 加入韭菜翻炒断生后 加入盐和鸡精 翻炒均匀 起锅装盘 喜欢吃的辣的可以多下一些干辣椒 TAG标签:家常菜 四川人 韭菜 炒豆 #