镇江醋排美味好吃的做法大全,镇江醋排做法图解 如何做镇江醋排最美味 厨艺录 菜谱 1.89W 大中小设置文字大小 这款镇江醋排是之前在一本美食杂志看到的,然后记录在笔记本上,没记录到更多出处详情了;现记录分享~醋排特点:肉质酥烂,色泽红亮,酸甜可口~ 用料 排骨 900克 镇江香醋 50克 大红浙醋 50克 冰糖 60克 酱油 30克 盐(腌排骨用) 少许 老抽(省略) 少许 镇江醋排的做法 排骨2~3根剁成4~5厘米长的段块,用盐腌制入味,下油锅爆香; 放入所有调料、加入没过排骨的水,中小火将排骨煮至酥烂; 食过返寻味的镇江醋排~ TAG标签:好吃 镇江 镇江醋排 醋排 #