酸汤肥牛好不好吃,在于汤底。有了现成好汤底,做起来超级快手。
在阴雨绵绵的冬夜,一碗热腾腾的酸汤肥牛年糕一定能助你燃起来。
用料
肥牛 | 100克 |
金针菇 | 150克 |
年糕 | 100克 |
家乐酸汤肥牛酱 | 半包45克 |
沸水 | 一碗约250克 |
一汁成菜:一人份酸汤肥牛年糕的做法
准备好所有食材
锅内250克水烧开,倒入半包家乐酸汤肥牛酱
汤汁搅拌均匀
煮沸后加入洗净的金针菇
再次沸腾后加入肥牛卷,煮熟后即可关火。
另取一锅,水沸腾后加入切片的年糕
煮熟后将年糕捞出,盛入碗中
码上金针菇和肥牛卷,最后倒入汤汁即可
喜欢重口味的,可以撒入一些调料包中的辣椒面。