简单易学的面戒子的舶来变身美食做法
近日给包包的辅食里加了面戒子,形似意式贝壳面。由此得灵感,何不将面戒子来一次意式做法呢。素对西餐是门外汉,在网上找来可操作的食谱,没想到这乡下的寒碜之食摇身一变,味道也能与舶来品贝壳面相媲美!真是次惊喜的尝试。
面戒子可在飨韵的食材铺子购买。
用料
面戒子 | 125g |
番茄 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
玉米 | 适量 |
油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
面戒子的舶来变身的做法
番茄,洋葱切小丁,五花肉剁碎,玉米粒备用。
汤锅烧水,开后放入面戒子,盖锅焖煮5分钟左右。
炒锅入油加热,入五花肉翻炒,放入番茄丁炒出汁后,加入洋葱,玉米粒同炒。
加入面戒子带一点汤汁,拌匀收汁。因为面戒子本身含盐,这个阶段视口味放少许盐或不加盐。
出锅入盘,撒上黑胡椒粉。
小贴士
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