简单易学的剩余饺子皮大变身美食做法
混迹下厨房这么久感谢广大厨友的无私分享,2017年最后一天献上本人的下厨房处女座,祝所有热爱美食热爱生活的人们2018健康健康再健康
最近过年,相信美味快手的饺子大家没少吃,剩余的饺子皮下厨房里机智的厨友贡献了很多点子,我这个方子也是在厨友方子的基础上稍微改动做出来的,得到全家人的褒奖😄,快手早餐全靠它
用料
饺子皮 | 5张 |
盐 | 2克 |
葱花 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
油 | 适量 |
剩余饺子皮大变身的做法
在饺子皮上刷层油,均匀撒上葱花
我们家偏好椒盐味,如果不喜欢椒盐的小伙伴可以撒少许盐,喜欢胡椒粉也可以撒一点
在弄好的饺子皮上盖上另一层饺子皮重复刷油-撒葱花-撒椒盐的步骤,我这边用了五张饺子皮,第五张饺子皮盖上用手轻压平整
用擀面杖将堆叠的饺子皮擀平擀圆
当当当当~~~我是七十二变的饺子皮
锅里加少许油,热锅后下饼,待饼中间有点凸起翻面
在饼上打一个鸡蛋,撒黑芝麻,放入自己喜欢的食材,肉松 火腿肠 鸡柳啥的大家都随意,然后挤上喜欢的酱汁,蕃茄酱 沙拉酱 千岛酱大家看心情啦
卷上生菜,开吃yummy~~
小贴士
我用的是铸铁锅烙饼,真的很好用