简单易学的夏日什锦小炒美食做法

夏天 伏天 就一个懒字感慨吧，热就懒得做 懒得吃，所以就翻冰箱制作了这个小菜，炒制方便 清淡可口。

用料  

夏日什锦小炒的做法  

1. 上图有限啊……唠叨两句准备工作吧，木耳泡发和海鲜菇一起过热水烫一下备用，西红柿切块，青笋去皮切片泡水中备用，葱和蒜是碎末状，然后就可以点火开始炒制喽，第一步炒鸡蛋。

2. 鸡蛋炒熟拨锅边（懒嘛，懒得取出来嘛）放入葱和蒜末，为啥是圆葱？家里缺大葱呗🥺。

3. 葱蒜炒变色时候放入木耳和海鲜菇，可以同时放入生抽一起炒制3分钟左右，比较入味儿。

4. 然后就可以放入西红柿，接着炒2分钟，可以同时放糖分解西红柿的酸味儿。

5. 青笋片最后放，因为喜欢吃脆脆的口感，放青笋的时候就是其他食材都熟的时候，

6. 翻炒1分钟后把寂寞的鸡蛋拨入大家庭里一起翻滚，翻炒三两下就可以出锅了……

7. 这是啥？这是本人多年单身生活的精华总结，一人饭不好做，我就焖一锅大米饭，分装到保鲜袋中，一顿的量，放入冰箱冷冻，每顿吃的时候取出一袋微波炉加热即食，方便可口喔……

8. 加热后，新鲜米饭状，口感也如此，到入盘底。

9. 菜铺饭上，这就是美味的盖饭了……夏天嘛，懒嘛，盖饭最方便，刷一个盘子就行了，拒绝菜饭分装刷盘刷碗，😄