夏日素什锦美味好吃的做法大全，夏日素什锦做法图解 如何做夏日素什锦最美味

如果非要形容这道菜，那就是四个字，清爽可口！

用料  

夏日素什锦的做法  

1. 图中所有蔬菜准备齐全

2. 菠菜在开水中汆烫一下，再用凉水冲凉备用

3. 黑豆芽下油锅翻炒

4. 炒软

5. 盛出备用

6. 胡萝卜炒软

7. 木耳下油锅炒熟

8. 盛出备用

9. 金针菇用水煮熟，捞出，再用清水冲洗干净

10. 藕片下油锅炒到断生，保持脆脆的口感

11. 锅内倒少许底油，先放菠菜，再把其余各类蔬菜依次放入锅中

12. 用筷子在锅里翻炒搅拌，放少许白糖，盐，鸡精调味，最后可以倒一些芝麻油，然后放在冰箱冷藏，就是一道美味的凉菜，下面条，煮粥，卷饼都是非常好的搭配