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爽脆毛瓜(夏季必备)美味好吃的做法大全,爽脆毛瓜(夏季必备)做法图解

爽脆毛瓜(夏季必备)的做法步骤图

用料  

毛瓜(我不懂叫啥瓜) 一条
蒜头 3颗
盐巴,鸡精 少许
醋,酱油 少量
香油 少许

爽脆毛瓜(夏季必备)的做法  

  1. 挑瓜洗洗

    爽脆毛瓜(夏季必备)的做法步骤图 第2张
  2. 切段,挖去中间囊

    爽脆毛瓜(夏季必备)的做法步骤图 第3张
  3. 再切成细条,放盘

    爽脆毛瓜(夏季必备)的做法步骤图 第4张
  4. 放在太阳下爆晒

    爽脆毛瓜(夏季必备)的做法步骤图 第5张
  5. 晒到有点皱巴,差不多了

    爽脆毛瓜(夏季必备)的做法步骤图 第6张
  6. 放入少许盐巴,抓一抓,渗出苦水,倒掉

    爽脆毛瓜(夏季必备)的做法步骤图 第7张
  7. 加入调味,酱油,醋,鸡精,盐巴,香油,蒜瓣,抖落几下,放入冰箱

    爽脆毛瓜(夏季必备)的做法步骤图 第8张
  8. 晚餐取出,配上稀可口开胃,我的最爱,朴实无华!

    爽脆毛瓜(夏季必备)的做法步骤图 第9张

小贴士

这种瓜,我在市场上一般很少见到!估计大市场有卖