夏日必备#脆爽黄瓜美味好吃的做法大全，夏日必备#脆爽黄瓜做法图解

薛先生早上总是吃面、又不喜欢面里面加青菜总是拿包榨菜吃、索性就腌了点黄瓜来吃呀、酸辣脆爽简直不要太好吃呀、已经腌了无数次了、因为真的简单又好吃
特别适合炎炎夏日

用料  

夏日必备#脆爽黄瓜的做法  

1. 黄瓜洗净 切小段、撒上盐腌制20分钟

2. 小米辣 姜片 蒜片切好备用

3. 将生抽、醋、糖、蚝油、适量盐混合、加水搅拌均匀

4. 锅内热油加入花椒和几个干辣椒、炒香后加入调好的酱汁中小火煮开

5. 煮好的酱汁 常温放凉

6. 腌制的黄瓜段会出水、用凉水冲洗一下、挤一下水份放入干净的保鲜碗中

7. 铺上姜片 大蒜片 小米辣；然后倒入冷却的酱汁、盖好盖子放入冰箱冷藏

8. 冷餐3/4小时以上即可食用、真的好好吃呀

9. ps：我一起还做了海带呀

小贴士

1.酱汁比例不用太纠结、喜欢酸感的多加一点醋、喜欢甜感多一些加糖、辣一点的多放辣
2.每次吃的时候用干净的筷子夹出要食用的部分、剩余的继续放冰箱冷藏即可
3.吃完之后剩下的酱汁可以继续放些黄瓜进去
4.此方法还可以腌海带呀、味道依旧好、腌制之前海带要焯水