西红柿烧茄子「不油炸」美味好吃的做法大全,西红柿烧茄子「不油炸」做法图解 厨艺录 菜谱 3.28W 大中小设置文字大小 用料 茄子 个 西红柿 个 生抽、蚝油、白糖、淀粉 用量见步骤2 西红柿烧茄子【不油炸】的做法 准备食材。①茄子切成菱形块,泡入盐水中,防治变黑。(图中是我切了半个小时的茄子,没有变黑)②西红柿去皮切块备用。 调料汁:1勺生抽、1勺蚝油、1克白糖、半勺淀粉,加水。 起锅烧油,葱姜蒜炒香后,倒入茄子炒软。 倒入西红柿继续翻炒,炒至西红柿成汁。 倒入调料汁,炒至收汁。 出锅装盘。 TAG标签:烧茄子 西红柿 油炸 #