香酥烤鸭美味好吃的做法大全,香酥烤鸭做法图解 如何做香酥烤鸭最美味 厨艺录 菜谱 3W 大中小设置文字大小 用料 鸭 一只 生抽、老抽、葱、姜、香叶、桂皮、花椒、大料、冰糖 香酥烤鸭的做法 腌的时候忘拍照了,这是腌好以后,放到通风处风干3~4小时,让皮紧致一点。 风干的鸭子,全身涂上蜂蜜(蜂蜜+油,或蜂蜜加白醋)一定要每一处都涂抹均匀 160度一个小时,中间半个小时翻一次,再刷蜂蜜 考完以后220度高温再烤10分钟,上色OK了 小贴士烤的时候用锡纸包裹容易烤焦的地方。一定要腌透,我腌了三天。 TAG标签:香酥烤鸭 烤鸭 好吃 香酥 #