上汤娃娃菜,首试成功,味道鲜美~美味好吃的做法大全,上汤娃娃菜,首试成功,味道鲜美~做法图解 厨艺录 菜谱 7.56K 大中小设置文字大小 用料 娃娃菜 1颗 皮蛋 1个 咸鸭蛋 1个 姜蒜 适量 盐 适量 虾皮 一小把 上汤娃娃菜,首试成功,味道鲜美~的做法 皮蛋咸鸭蛋各一个,剥好壳备用。 切成小丁……娃娃菜洗净备用,忘拍照片了。 油热下姜蒜煸炒,放入一小把虾皮。 有点香啦,煸炒两分钟左右。 加入适量清水,不需要太多,能没过娃娃菜就可以。 水开两分钟后放入娃娃菜,让它们都被汤浸到。 煮两分钟左右,加点盐调味,可以放适量鸡粉。 出锅了,汤头很鲜美,真的挺好吃呢。做起来又快又营养,值得一试。以前一直以为饭店的上汤娃娃菜汤头我们在家没法实现,现在看来有皮蛋和咸蛋熬的汤,颜色就是这种浓郁的乳白色呢。 TAG标签:娃娃 味道鲜美~ 味道鲜美 上汤娃娃菜 首试 首试成功 #