黄哈儿泡菜标准化流程美味好吃的做法大全,黄哈儿泡菜标准化流程做法图解 厨艺录 菜谱 3.22W 大中小设置文字大小 用料 莴笋 70g 胡萝卜 70g 白萝卜 70g 野山椒圈 40g 小米椒圈 40g 纯净水 1000g 泡菜粉 270g 黄哈儿泡菜标准化流程的做法 主料冲水胡萝卜,莴笋,白萝卜冲水备用 兑泡菜水将野山椒,小米辣,泡菜粉,纯净水搅匀备用。 泡食材"下入莴笋,胡萝卜,白萝卜泡制30分钟捞出装盘" 成菜 小贴士1、主料改刀:原材料准备2、小料改刀:胡萝卜,莴笋,白萝卜,改刀六厘米长,1厘米宽的条状。3、野山椒,小米辣切圈备用。4、泡菜粉,纯净水称好备用。 TAG标签:流程 标准化 哈儿 泡菜 #