玉米炖猪蹄--用的是斯肯特铸铁锅美味好吃的做法大全,玉米炖猪蹄--用的是斯肯特铸铁锅做法图解 厨艺录 菜谱 1.07W 大中小设置文字大小 用料 猪蹄 只 八角 个 姜 片 玉米 适量 玉米炖猪蹄--用的是斯肯特铸铁锅的做法 .将猪蹄洗干净剁成小块。 将玉米洗干净剁成小段。 锅中添水放入猪蹄,再放入料酒,开大火将猪蹄煮熟后捞出来备用。 将大葱切成段,将香葱,姜切成末,大蒜拍扁,姜切成片。 开大火将锅烧热,锅热后放入油,油七成热时放入葱姜蒜炝锅。 然后放入猪蹄,八角,桂皮粉,,老抽继续翻炒,炒出香味,并让每一块猪蹄裹上酱色。 往锅中添半锅开水,放入玉米,盐,锅再次煮开时转小火炖五十分钟左右。 收汁前放入鸡精提味。玉米炖猪蹄就好了。 出锅后撒上葱花即可。 小贴士建议可以用斯肯特的铸铁锅去炖,比较入味 TAG标签:肯特 猪蹄 铸铁 玉米 #