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简单易学的长沙小吃糖油粑粑美食做法

长沙小吃糖油粑粑的做法步骤图,怎么做好吃

地道长沙人,从小就喜欢吃这个!今天动手做起来!

用料  

糯米粉 120g
红糖 两勺
白糖 两勺
麦芽糖 一勺
适量
溫水(和糯米粉) 100g
桔饼 小块

长沙小吃糖油粑粑的做法  

  1. 糯米粉用温水和匀醒一小时,然后分从25g左右的小团

    长沙小吃糖油粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 小块桔饼切碎加入糖内,用少许冷开水调匀

    长沙小吃糖油粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅放少许油,把糯米小团按扁放锅内煎,两边煎金黄色就可以了

    长沙小吃糖油粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 然后把煎好的粑粑放入锅内,倒入糖水用小火煮开再收汁,让粑粑两边都粘满糖汁就ok

    长沙小吃糖油粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 装盘开吃吧!香喷了!

    长沙小吃糖油粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

晚上和好糯米粉,用保鲜袋装好放冰箱冷藏,次日早上做挺方便。