简单易学的肉末豆瓣茄子美食做法 厨艺录 菜谱 2.08W 大中小设置文字大小 茄子大概三根,这个看你们家里人数决定!忘记拍下照片吃完了,盗个图片! 用料 酱油 黄豆酱 肉末豆瓣茄子的做法 茄子一切块,然后放水里泡会,不然会变颜色 肉切块,然后剁细! 锅加热后先放肉进去翻炒,看快熟了把茄子放进去,如果不喜欢太油可以加点水进去,大概几分钟后茄子变软了,放点酱油一点点就好不要太多,接着放大概两大勺的黄豆酱,翻炒均匀就可以出锅了,可以不用放盐巴味精直接可以吃了 小贴士可以放点葱花,香菜什么的!放了黄豆酱就不要放其他调料了不然会很咸! TAG标签:好吃 茄子 肉末豆瓣茄子 豆瓣 肉末 #