菜谱

当前位置 /首页/菜式/菜谱/列表

豆瓣肉臊子美味好吃的做法大全,豆瓣肉臊子做法图解 如何做豆瓣肉臊子最美味

豆瓣肉臊子的做法步骤图,豆瓣肉臊子怎么做好吃

在一条上面学习了下,记录下来

用料  

250克
猪肉 1000克
四川豆瓣 80克
30ml
八角 一枚
桂皮 一块
老姜 15g
冰糖 1颗

豆瓣肉臊子的做法  

  1. 肥肉剁碎

  2. 瘦肉切丁,豆瓣酱剁碎

  3. 加油炒肥肉丁至金黄色,放入豆瓣酱继续炒制,待油色变红后加入瘦肉丁。

  4. 加入桂皮八角继续熬制,待油色不再浑浊,加入冰糖一颗,增加厚重的味道

  5. 摘出香料后备使用。