星爸爸巧克力蘑菇头麦芬美味好吃的做法大全，星爸爸巧克力蘑菇头麦芬做法图解

用料  

星爸爸巧克力蘑菇头麦芬的做法  

1. 1.液体准备：先把原料中的液体（牛奶、白砂糖、鸡蛋、玉米油）混合，打散鸡蛋的同时可以让白砂糖融化，砂糖融化的时间开始混合粉类；

2. 2.粉类准备：将原料中的粉类（低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、可可粉、泡打粉）加入到一个容器内或者一张油纸上，然后混合均匀（以便加入到液体中后减少搅拌次数）；

3. 3.过筛混合搅拌：将第二步的粉类过筛到第一步的液体中，用硅胶铲子上下搅拌压碎颗粒，注意⚠️不要转圈搅拌那样会让蛋糕不松软；

4. 4.加入巧克力：将巧克力切碎，加入到面糊中略微翻拌均匀

5. 5.加入磨具：将1-4步完成的搅拌半成品用勺子（或者裱花袋）倒入到麦芬模具（先放置麦芬纸托），加入到10分满。
   这个时候可以去预热烤箱了。
   

6. 6.在麦芬顶部捏撒上高温巧克力豆，将麦芬模具放入烤盘，将烤盘放入烤箱（预热好的）中下层（不是最下层哦）

7. 7.烤箱上下火，170度25分烤熟。

小贴士

1.这是6个麦芬的量（我用的6连杯的模具）。12连杯麦芬的模具千万看清楚尺寸再买，不是谁家的烤箱都放得进去；
2.搅拌好的面糊很稠（比香橙麦芬）不要担心就是这样子的，等着她爆炸吧
3.法芙娜的巧克力和可可粉值得你投入；