Q弹香浓的hello kitty奶酪棒美味好吃的做法大全，Q弹香浓的hello kitty奶酪棒做法图解

用料  

Q弹香浓的hello kitty奶酪棒的做法  

1. 酸奶没入镜啊，之前用的是简爱，这次用的卡士，个人更喜欢简爱酸奶做的，感觉味道更浓一些，

2. 吉利丁加凉水泡软，

3. 奶油芝士40克（重量是一直叠加的，注意啊）

4. 砂糖10克，

5. 柠檬汁2克，

6. 酸奶50克，

7. 加一点盐，

8. 隔水加热，搅拌至无颗粒（可以这样提起来像打鸡蛋一样打）

9. 打到这种状态就可以了，

10. 再拿个干净的盆子，倒入30克淡奶油隔水加热，

11. 吉利丁片挤干水分，放入淡奶油里搅拌均匀，

12. 将搅拌好的淡奶油和奶油芝士酱加到一起搅拌均匀，

13. 过筛，

14. 倒入模具，放入冰箱冷藏半个小时。

小贴士

过筛完以后赶紧倒入模具啊！凉了很快凝固的，
奶油芝士酱冷却了可以稍微加热一下。