菜谱

当前位置 /首页/菜式/菜谱/列表

Hello Kitty牛奶冻美味好吃的做法大全,Hello Kitty牛奶冻做法图解

Hello Kitty牛奶冻的做法步骤图

炎炎夏日,冰冰凉凉的食物总是很受欢迎呢~这款可爱的Hello Kitty模具,我用来做了个牛奶冻,可爱的造型加上冰凉的口感,感觉真是棒极啦~

用料  

牛奶 180g
淡奶油 180g
白糖 20g
吉利丁粉 10g
巧克力 适量

Hello Kitty牛奶冻的做法  

  1. 吉利丁粉中加入适量清水搅拌融化。

    Hello Kitty牛奶冻的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶和淡奶油混合均匀后加入白糖搅拌融化。

    Hello Kitty牛奶冻的做法步骤图 第3张
  3. 将容器隔水加热至50度左右,边加热边搅拌。

    Hello Kitty牛奶冻的做法步骤图 第4张
  4. 将融化的吉利丁粉加入,搅拌至完全融化。

    Hello Kitty牛奶冻的做法步骤图 第5张
  5. 将液体晾凉后倒入模具。此款模具底部略有不平,我找了个6寸的戚风模具正好套上。

    Hello Kitty牛奶冻的做法步骤图 第6张
  6. 盖上一层保鲜膜,放到冰箱中冷藏凝固。

    Hello Kitty牛奶冻的做法步骤图 第7张
  7. 取出后将模具倒扣在盘子中,用吹风机吹一圈就脱模了。用融化的巧克力画上眼睛和胡须就完成啦~

    Hello Kitty牛奶冻的做法步骤图 第8张

小贴士

1、尽量多冷藏一段时间,待奶冻完全固定后再脱模,如果担心脱模不好,可以再适量的增加一点吉利丁粉的用量。
2、吉利丁粉可以跟吉利丁片等量替换使用。

TAG标签:牛奶 Kitty #