入口即化-麻辣耙鸡爪美味好吃的做法大全,入口即化-麻辣耙鸡爪做法图解 厨艺录 菜谱 2.11W 大中小设置文字大小 用料 鸡爪 500g 土豆 香菜 新鲜青红辣椒 干辣椒 老卤汤 花椒 笋尖 豆瓣酱 色拉油 花椒 入口即化-麻辣耙鸡爪的做法 将鸡爪洗净 放入老卤汤中卤至鸡爪软烂后浸泡2小时 将笋尖切段 放入卤汤中卤至进味 分别捞起鸡爪和笋尖 . 炸土豆块炸好沥油备用 热油将姜蒜花椒豆瓣炒香 倒入适量开水中火熬煮15分钟 放入新鲜青红椒翻炒片刻 放入鸡爪翻炒均匀 加入笋段翻炒均匀,起锅撒上炸土豆和香菜即可 TAG标签:即化 鸡爪 麻辣 入口 #