入口即化的香辣鸡爪美味好吃的做法大全,入口即化的香辣鸡爪做法图解 厨艺录 下酒菜 1.26W 大中小设置文字大小 用料 鸡爪 12只 鸡蛋 3个 干辣椒 15个 料酒 3勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 冰糖 7-10粒 姜片 10片 大蒜 5瓣 入口即化的香辣鸡爪的做法 将鸡爪冷水下锅,加入姜片,一勺料酒,煮沸,撇去浮沫 将焯好水的鸡爪洗净捞出备用 锅里热油,加入7到10颗的冰糖 融化至红褐色 倒入鸡爪炒出糖色 再加入辣椒,大蒜,生姜翻炒出香味 倒入三勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,一丢丢的老抽上个色 加入鸡蛋和两小碗的水,盖上锅盖炖至软烂 出锅前收汁,尝下味道,再依据个人口味调咸淡,出锅 看着就流口水🤤 辣辣的,入口即化 TAG标签:香辣 鸡爪 即化 入口 #