青瓜炒烧鸭美味好吃的做法大全，青瓜炒烧鸭做法图解 如何做青瓜炒烧鸭最美味

烧鸭一顿吃不完，还剩一点点，就拿来炒青瓜了，刚好没那么腻

用料  

青瓜炒烧鸭的做法  

1. 青瓜洗干净切掉头尾

2. 中间切开，再两条的切成4条，一分为四

3. 最重要的一步了，把青瓜的籽去掉，这样炒的时候不会出水

4. 去掉籽后直接把4条青瓜平放，斜刀切成小片块备用

5. 蒜切成小粒备用

6. 热锅水开后把切好的青瓜倒进去，大概1分钟左右捞出来

7. 热锅放油再放蒜爆香

8. 把烧鸭倒进去翻炒一下

9. 再把焯好水的青瓜放进去炒几下，放半勺盐、一勺生抽

10. 翻炒几下就可以出锅了

小贴士

青瓜切的时候要去籽，不然炒出来很多水