青椒炒鸭美味好吃的做法大全，青椒炒鸭做法图解 如何做青椒炒鸭最美味

爱吃鸭肉，最爱鸭肉配上青椒，肉质必须外焦内嫩，重点是要辣！辣！辣！

用料  

青椒炒鸭的做法  

1. 淀粉、料酒、生抽、盐腌制鸭肉约15分钟

2. 腌制好后，放入油中炸

3. 炸至金黄，些许鸭肉焦皮

4. 倒入冷水没过鸭肉煮，并放入姜少许，桂皮少许

5. 煮至少许浓汤时，放入苦瓜、青椒，翻炒加盐、蚝油、胡椒等少许，出锅即可。

6. 也可根据个人口味加入其他辣椒

7. OK 出锅