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家常脆皮鱼美味好吃的做法大全,家常脆皮鱼做法图解 如何做家常脆皮鱼最美味

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用料  

豆瓣 3勺
1小杯
姜末 2克
蒜末 适量
适量
2勺
生抽、老抽 各2勺
白糖 1勺
草鱼 1条
鸡精 2勺
豆粉 适量

家常脆皮鱼的做法  

  1. 准备好配料

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  2. 豆粉和水,鱼竖立抹上

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  3. 抹好鱼后,锅里倒适量油,烧辣

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  4. 鱼还是一样竖立浇油

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  5. 一直浇到鱼身上的肉好

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  6. 再把鱼放进锅里炸,主要炸鱼尾鱼头

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  7. 完全炸好后出锅,放在盘里,待凉

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  8. 倒入葱末姜末豆瓣酱炒香,再倒入适量清水熬成汁

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  9. 放入鱼浇汁

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  10. 放入适量豆粉和清水搅拌,然后把鱼捞出摆盘

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  11. 倒入刚调的汁,搅拌,准备收汁

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  12. 再把汁淋到鱼上,撒点葱末等,就OK啦!

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小贴士

炸鱼时必须炸好哦