首先,准备材料,年糕就是超市冰柜买的,配菜可以选择沙葛、土豆、胡萝卜等等,冰箱有啥就配啥,能配点儿洋葱更好看哦😄
快手版当然不能让切东西占据太多的时间的,拿出切条切片神器,耗时2分钟
5分钟备好菜,这个时候可以烧开水,等待的时间就可以收拾菜刀砧板啦,图片的沙葛是一个的量,半包年糕对应半个沙葛就好啦
水开后煮年糕,2分钟左右沥水捞起,然后开始炒粉葛,锅也不用洗哈哈,年糕可以可以过下冷水也可以不过
热锅,放油,下蒜,放粉葛,放一点点盐,加一点点热水防止干锅,炒5分钟,放一勺豆瓣酱,加点热水,下年糕,煮到汁小一点,喜欢吃醋的可以起锅前放一点点醋
大功告成,15分钟一人食快手版年糕晚餐!