简单易学的红烧肉炖鸡蛋美食做法 厨艺录 菜谱 3.21W 大中小设置文字大小 用料 五花肉 500克 鸡蛋 5个 生姜 10g 大蒜 5瓣 蔗糖 20g 酱油 3勺 盐 2勺 蚝油 2勺 辣椒干 3个 啤酒 3大勺 红烧肉炖鸡蛋的做法 鸡蛋洗净煮成型 五花肉切块冷水下锅焯一下 生姜大蒜 辣椒干切好备用 准备一个砂锅 倒入底油 加入蔗糖 有点焦糖色就可以 炒成焦糖色加入五花肉翻炒 放盐 辣椒干 酱油 大蒜 生姜 蚝油 翻炒 五花肉差不多翻炒一下 加入开水 啤酒和鸡蛋慢慢炖就可以啦 小火炖个40分钟 等汁水浓郁了 加点鸡精 就可以出锅啦 特别下饭 TAG标签:鸡蛋 红烧肉炖鸡蛋 好吃 红烧肉 #