简单易学的小鲍鱼红烧肉炖蛋美食做法 厨艺录 家常菜 2.45W 大中小设置文字大小 用料 五花肉 1斤 小鲍鱼 7-8只 白煮蛋 5个左右 姜片 若干 高粱酒 一点点 老冰糖 若干 生抽 若干 老抽 若干 八角 2颗 桂皮 一块 小鲍鱼红烧肉炖蛋的做法 像平时烧五花肉一样,热锅凉油下姜片和八角桂皮炒香,然后把切块的五花肉倒入,中小火翻炒出油至金黄色,喷点高粱酒,然后加生抽、老抽翻炒,加入开水炖煮。 将切好花刀的小鲍鱼和白煮蛋放入锅内一起中小火炖煮一个小时左右,加老冰糖和少许盐 筷子可以轻松插入肉块的时候,不停翻炒,大火收汁 汁水收浓,装盘 TAG标签:红烧肉 鲍鱼 小鲍鱼红烧肉炖蛋 好吃 #