简单易学的红烧肉炖鸡蛋粉条美食做法

用料  

红烧肉炖鸡蛋粉条的做法  

1. 先把五花肉切块，冷水下锅焯水，
   

2. 水开捞出洗干净

3. 切好葱姜，准备好辣椒冰糖

4. 热锅加油炒冰糖，炒到冰糖上色

5. 冰糖上色后+上肉继续炒至肉上色，加上辣椒大料，姜，老抽，加上水开始慢火煮

6. 把鸡蛋煮熟，剥开用刀划上几道，便于进味

7. 把剥好的鸡蛋放到锅里一起炖，这时候适量+上盐，继续炖

8. 如果肉烂了可以加上粉条了，香味已经出来了，粉条烂了就可以上桌了，肉大约一个小时吧，软烂即可
   第一次，可能表达不太清楚，我家三个孩子都喜欢尤其鸡蛋和粉条，也可以用鹌鹑蛋，就是剥皮麻烦点，希望大家包涵