简单易学的独家秘籍萨其马美食做法

吃过不少牌子，不少口味的萨其马，都不让人回味。经过我反复摸索，终于做出让人欲罢不能的超级简单的芝麻萨其马。这个配方不用量具，就算没有家用电子秤的亲也没关系。试一下吧，一定会给你意想不到的惊喜。

用料  

独家秘籍萨其马的做法  

1. 准备好材料

2. 把所有材料混合揉成面团，醒15分钟

3. 把面团切成小块

4. 用压面机压到4档

5. 压成面条

6. 锅内放油

7. 想吃软的少炸一会儿，想吃酥的就炸的干一点

8. 熬糖，先把白糖熬化成金黄色，千万别熬的冒泡，加入麦芽糖浆，混合均匀后，倒入炸好的面条，边拌边撒入芝麻。

9. 然后倒入托盘或烤盘，压成型

10. 晾凉后切块

小贴士

萨其马可以根据自己的口味做，想吃软一点的可以多加一个蛋或者多放点牛奶，因为里面没有添加剂，加糯米粉和淀粉是为了让口感更酥松，也可以不加泡打粉。用麦芽糖浆吃起来不会太甜腻，加上白糖可以增加硬度，切起来不会散。