简单易学的简单的酸汤鱼美食做法

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用料  

简单的酸汤鱼的做法  

1. 简单的准备一下食材。酸汤某宝有售！品牌很多。木姜子油（根据个人喜好放 不喜欢也可以不用放的哦）

2. 生姜小米辣切好。

3. 大蒜叶、大葱、芹菜切段备用。
   

4. 我用的是草鱼、切段清洗干净（鱼表面的水气一定要擦干哦）备用。

5. 热锅凉油下姜片 下鱼稍煎制一下。有效除腥！放入一点胡椒粉！

6. 放入红酸汤、小米辣、大蒜片、木姜子。
   加入适当的水 煮沸。

7. 大火煮开 稍炖一下。可让鱼肉更入味！
   

8. 完工！
   放到电池炉上慢煮慢吃味道会更加棒的！

小贴士

鱼怕有腥味 可以小煎一下。