白蘑菇中含有大量的维生素D。据美国《洛杉矶时报》报道,最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。
用料
口蘑 | 500g |
姜丝 | 适量 |
胡椒粉 | 半茶匙 |
香芹 | 适量 |
食盐 | 适量 |
一滴都不想剩,火爆超鲜的刮油口蘑汤的做法
口蘑去蒂洗净,少许姜丝。
锅中加入少许的食用油,油热后将口蘑倒扣在锅中,煎至微软可以翻面煎出汁水。
加入姜丝、加入清水煮开。
加入适量食盐、胡椒粉、香芹碎即可。
非煮不可双子锅,双蒸笼,双内胆,4个煮食空间,30分钟完成一顿饭!
小贴士
鲜美无比的口蘑汤,做法简单,保留口蘑的原汁原味,喝到撑也不怕胖,这个夏天怎能拒绝?!